Antipasto Cheri
Selezione 5 portate ( freddi e caldi) secondo disponibilità del prodotto

Antipasti Crudi e Cotti
Selezione Antipasti secondo disponibilità del prodotto

Antipasto Freddo

Cozze alla Tarantina
con pomodoro e peperoncino

Insalatina di Mare
con emulsione in agrodolce

Polpo arrosto su vellutata di patate e zenzero

Salmone Marinato agli Agrumi

Tagliatella di Seppia

Pentolaccia di Crostacei al Rosmarino
Astice, Scampi e Mazzancolle con rosmarino, peperoncino e olio evo

Plateau Degustazione
Ostriche special, Molluschi, Crostacei e sashimi

Plateau di Crostacei alla Catalana
Astice, Scampi e Mazzancolle con patate, cipolla di Tropea, olive taggiasche e pomodoro camone

Plateau Imperiale (2 piani )
Astice e Scampi alla catalana, Ostriche special, Molluschi, Crostacei e Sashimi

Plateau Royale ( 3 piani )
Astici e Scampi alla catalana ( 2 astici ) Ostriche Special, Molluschi, Crostacei, Sashimi e Scampi al sale Flambe

Marie Morganes n2

Ostra Regal sel.Oro n3

Royal David Herve n3

Speciale Poget n3

Tarbouriech n3

Caviale ( 10 gr ) burro salato di Normandia e blins

Crostino di pane con polpa di Riccio

Panzanella, pomodoro, Scampi crudi e Lamponi

Sarda affumicata con pane, burro e marmellata di Tropea (5 pezzi )

Sashimi di Salmone aburi con soia, sesamo e pistacchio di Bronte

Tartare di Gamberi rossi, foie gras, caviale e riduzione di Montepulciano

Tartare di Tonno, Radicchio, Porcini e carpaccio di Champignon

Ceppe di Civitella con Scampi e Pachino

Chitarrina con Gamberi e Zucchine

Gnocchetti Sogliola, Scampi, Calamari con pomodoro confit

Linguine con Tartare di Tonno, pesto di Basilico e Zenzero

Paccheri all' Astice con pachino
Astice intero

Frittura mista

Grigliata di mare

Pescatrice alla Diavola

Rombo in guazzetto

Scampi al rosmarino
( 6 pezzi )

Spiedini di Calamari e Gamberi
( 4 pezzi )

Spigola al forno con patate e verdurine di stagione

Insalata mista

Olive fritte di pesce

Patate al forno

Verdura alla griglia

Verdura in padella

Dolce Cheri

La gelateria artigianale

Panna cotta

Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo rum e torroncino

Sorbetto al Limone

Tortino al cioccolato caldo

Birra in bottiglia 0,5

Calice di vino

Coca Cola lt 1

Lattine 0,33

Acqua Panna / San Pellegrino 0,75

Amari

Caffé